رابطه میزان تحصیلات و وضعیت تأهل با دریافتهای غذایی، چاقی و سایر عوامل خطرساز بیماریهای قلبی – عروقی (مطالعه قند و لیپید تهران)
نویسندگان
چکیده
سابقه و هدف : بررسی های غذایی نشان داده اند که شیوع چاقی و سایر عوامل خطرساز بیماریهای قلبی – عروقی در برخی جوامع تحت تأثیر عوامل اجتماعی – اقتصای است. پایین بودن طبقه اجتماعی ممکن است با شیوع چاقی وافزایش عوامل خطرساز بیماریهای قلبی – عروقی هماره باشد. جهت ارزیابی تاثیر میزان تحصیلات و وضعیت تأهل بر روی دریافتهای غذایی، نمایه توده بدن bmi، نسبت دور کمر به باسن (whr) و سطح سرمی لیپیدها این بررسی در افراد بالای 20 سال ساکن منطقه 13 تهران در سال 9-1378 انجام گرفت. مواد و روشها : مطالعه قند و لیپید تهران بر روی 15000 نمونه تصادفی 3 تا 70 ساله از سال 1377 در حال اجرا است. در 733 نفر( 408 زن و 325 مرد) از شرکت کنندگان 20 تا 60 ساله مطالعه دریافتهای غذایی با به کاربردن روش 2 روز یاد آمد 24 ساعته مواد غذایی بررسی و اطلاعات مربوط به میزان تحصیلات و وضعیت تأهل بوسیله پرسشنامه جمع آوری گردید. قد، وزن، دور کمر، دور باسن و فشار خون اندازه گیری و bmi و whr محاسبه شد. قند خون ناشتا و 2 ساعته پس از 75 گرم گلوکز و غلظت کلسترول، تری گلیسرید و hdl با روشهای استاندارد اندازه گیری و غلظت ldl محاسبه شد. نمونه ها از نظر میزان تحصیلات به 4 گروه بی سواد و کم سواد، راهنمایی، دیپلم و بالای دیپلم تقسیم شدند و از لحاظ وضعیت تأهل در دو گروه مجرد و متأهل قرار گرفتند. افرادی که نسبت دریافت انرژی (el) به میزان متابولیسم پایه (bmr) آنها کمتر از 27/1 بود به عنوان کم گزارش دهنده تلقی شده ویافته های آنان از تجزیه و تحلیلهای تغذیه ای حذف گردید. یافته ها : بعد از تطابق برای سن، whr و تری گلیسرید با افزایش میزان تحصیلات در زنان کاهش و سطح hdl سرمی، روی و ویتامین b6 دریافتی افزایش یافت. در مردان با تحصیلات متفاوت، تفاوتی از نظر هیچ یک از متغیرهای مورد بررسی مشاهده نشده. در مردان متأهل در مقایسه با مردان مجرد انرژی دریاقتی (625؟3001 در مقابل 543 ؟ 2905 کیلوکالری) و آهن دریافتی (9 ؟ 5/29 در مقابل 10 ؟ 1/28 میلی گرم) بالاتر بود (05/0 > p). در زنان متأهل در مقایه با زنان مجرد انرژی دریافتی (483 ؟ 2471 در مقابل 455 ؟ 2281 کیلو کالری)، مقدار چربی (31؟98 در مقابل 32 ؟ 83 گرم)، مقدار پروتئین (14 ؟ 68 در مقابل 16 ؟ 65 گرم) و مقدار کربوهیدرات دریافتی (77 ؟ 358 در مقابل 70 ؟ 324 گرم) بالاتر بود (05/0 >p ) . همچنین bmi و whr در زنان متأهل به طرز معنی داری بالاتر از زنان مجرد بود (01/0 > p). نتیجه گیری و توصیه ها : یافته های این بررسی نشان می دهد که سطح سواد و وضعیت تأهل با نمایه توده بدنی، سطح لیپیدهای سرم و برخی از دریافتهای غذایی بویژه در زنان ارتباط دارد. آموزش تغذیه به ویژه در زنان با سطوح پایین تحصیلی و افراد مجرد جهت کاهش عوامل خطر ساز قبلی عروقی توصیه می شود.
منابع مشابه
رابطه میزان تحصیلات و وضعیت تأهل با دریافتهای غذایی، چاقی و سایر عوامل خطرساز بیماریهای قلبی – عروقی (مطالعه قند و لیپید تهران)
متن کامل
مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure
کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...
متن کاملعوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی در سالمندان مطالعه قند و لیپید تهران
مقدمه: بیماریهای قلبی ـ عروقی به شایع‌ترین بیماریهای جوامع در حال توسعه ـ به ویژه مناطق شهری ـ تبدیل شده است. با توجه به این مسأله که نسبت سالمندان در کل جامعه رشد بسزایی دارد, این مطالعه جهت تعیین شیوع عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی در سالمندان ساکن منطقه 13 شهرداری تهران طراحی شد. مواد و روشها: از 15005 نفر بالای 3 سال تحت پوشش مطالعه قند و لیپید تهران، 1799 نفر 60 ساله و مسن تر بودن...
متن کاملارتباط چاقی با عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی در زنان تهرانی: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران
مقدمه: چاقی تاثیر زیادی بر عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی دارد. در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، توجه کافی به عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی، مورد غفلت قرار گرفته است. شواهد بیان‌گر آن است که کشورهای آسیایی نیز مانند جوامع غربی در معرض اپیدمی عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی هستند. در ایران بررسی‌های اندکی پیرامون ارتباط چاقی زنان با عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی ان...
متن کاملارتباط فروکتور رژیم غذایی با عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی در بزرگسالان: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران
مقدمه: هدف پژوهش کنونی، بررسی وضعیت دریافت فروکتوز رژیم غذایی و ارتباط آن با عوامل خطرساز بیماریهای قلبی ـ عروقی در بزرگسالان تهرانی است. مواد و روشها: مطالعه‌ی مقطعی حاضر با استفاده از داده‌های افراد بزرگسال 70-19 ساله‌ی شرکت کننده در مرحله‌ی سوم مطالعه‌ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده‌های مربوط به رژیم غذایی افراد، با استفاده از یک پرسش‌نامه‌ی روا و پایای نیمه کمی بسامد خوراک، با 168 قلم ...
متن کاملدریافتهای غذایی و چاقی در گروهی از نوجوانان تهرانی:مطالعه قند و لیپید تهران
هدف از این مطالعه بررسی شیوع اضافه وزن و چاقی در یک گروه از نوجوانان تهرانی و تعیین همبستگی آن با انرژی، مواد مغذی دریافتی و توزیع انرژی مصرفی در طول روز می‌باشد. این مطالعه به شیوه مقطعی بر روی 177 پسر و 244 دختر 10 تا 19 ساله انجام شد. قد و وزن اندازه‌گیری و نمایه توده بدن محاسبه گردید. اضافه وزن و چاقی با استفاده از حدود مرزی مشخص شده برای نوجوانان تعیین گردید. انرژی دریافتی کل، درصد انرژی ح...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
پژوهش در پزشکیجلد ۲۶، شماره ۴، صفحات ۲۷۱-۲۸۰
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023